Olahan
Sayuran bayam bisa diolah menjadi beragam makanan, salah satunya dibuat sup. Berikut resep sup bayam makaroni:
Bahan:
- 1 ikat bayam, disiangi
- 50 gram makaroni , direbus
- 100 gram wortel, diirisi bulat
- 2 tangkai seledri, diikat
- ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 ¾ sendok teh garam
- 1 ¾ sendok the gula pasir
- 1.200 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu yang Dihaluskan:
- 3 siung bawang putih
- ½ sendok the merica
- 3 butir bawang merah
- ¼ sendok teh pala bubuk
Cara Membuat
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan wortel, Aduk rata.
- Masukkan air, kaldu ayam bubuk,garam, dan gula pasir, masak sampai medidih.
- Tambahkan macaroni, Aduk rata.
- Masukkan bayam, Aduk sampai layu.
- Angkat