Kue Gandus merupakan jajanan tradisional yang berasal dari Palembang. Kue Gandus yang terkenal mungkin dibuat dengan cara dikukus, namun pada resep kali ini Kue Gandus dibuat dengan cara di kukus dahulu baru kemudian digoreng. Bentuknya pun berbeda dibandingkan dengan kue Gandus biasanya karena Kue Gandus ini berbentuk bulat-bulat. Kue Gandus ini sendiri memiliki rasa yang gurih. Di bawah adalah resep Kue Gandus yang lezat, silahkan mencoba membuatnya ya.
Bahan-bahan
· 500 gram tepung ketan
· ½ butir kelapa, parut
· air secukupnya
· ½ sdt garam
· minyak goreng secukupnya
Cara membuat
1. Campur kelapa parut dengan tepung ketan, garam, dan air, uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.Bentuk menjadi bulatan-bulatan sebesar telur ayam
2. Kukus adonan hingga matang. Lalu goreng dengan minyak panas hingga kuning
Bahan-bahan dasar untuk pembuatan Gandus ini sendiri sangat-sangat sederhana kan? Mungkin Anda hanya perlu beberapa menit untuk menyiapkannya. Nah, jadi resep gandus ini sangat berguna bukan bagi Anda yang suka ngemil tapi tidak memiliki banyak waktu untuk membuatnya, karena dengan resep ini Anda hanya perlu memerlukan waktu beberapa menit saja untuk membuatnya.
Sumber: bacaresepdulu.com