Namun, studi terbaru dari sebagian ilmuwan jadi menguak fakta bila menyimpan telur ayam di lemari es tidaklah sehat.
Hingga saat ini, menyimpan telur di kulkas disangka dapat kurangi kemungkinan tumbuhnya bakteri salmonella. Adapula yang berpendapat cara itu dapat kurangi ker4cunan makanan sekalian tingkatkan rasa pada telur.
Namun sebagian alasan itu jadi akan buat Anda pikirkan 2 x untuk menyimpan telur di kulkas. Ditulis dari laman Boldsky, itu 3 alasan mengapa sebaiknya Anda tak menyimpan telur di kulkas.
1. Kualitas Menurun
Menyimpan telur di dalam kulkas kenyataannya akan turunkan kesegaran dan kualitasnya. Buat mereka yang gemari memanggang kue, penggunaan telur yang disimpan di suhu kamar pasti akan jauh lebih baik di banding dengan telur yang disimpan pada suhu dingin. Telur dingin akan mengakibatkan kue sulit jadi padat.
2. Cepat Membusuk
Penelitian terbaru tunjukkan bila telur yang disimpan di suhu kamar tidak cepat membusuk dari pada telur yang disimpan di kulkas dengan suhu dingin. Itu mengapa sebaiknya Anda jauhi menyimpan telur di kulkas.
3. Mengakibatkan Perubahan Bakteri
Satu penelitian di Eropa tunjukkan, telur yang disimpan dalam pendingin dan lantas menaruhnya di luar pada suhu kamar dapat menyebabkan kond3nsasi, yaitu mendorong perubahan bakteri pada cangkang yang mungkin saja bisa masuk ke telur juga. Hal sejenis ini menyebabkan telur tidak sehat untuk dikonsumsi.
Namun ada satu pengecualian. Apabila ada satu telur terinfeksi salm0nella dan disimpan dalam suhu ruang. Lewat cara otomatis semuanya telur yang disimpan satu tempat dengannya akan terkontaminasi bakteri. Untuk mengatasi keadaan seeprti ini, lebih baik mendinginkan telur sebentar di kulkas untuk m3mbu*nuh bakteri.
Nah, setelah tahu hal sejenis ini sebaiknya ubah kebiasaan Anda menyimpan telur di dalam kulkas. Perlu di kenali, telur yg tidak disimpan dalam suhu dingin dapat bertahan 7 sampai 10 hari. Jadi yakinkan Anda mengkonsumsi telur dalam kurun saat tersebut .