Manfaat
Buah mangga sangat berguna untuk kesehatan maupun merawat kecantikan. Khasiat buah ini antara lain dapat menghindarkan kanker seperti kanker payudara, kanker usus besar, kanker darah, kanker prostat dan masih lainnya, juga untuk mereduksi kadar kolesterol, memperbaiki sistem pencernaan, mengatasi, apanas dalam, menyehatkan mata, mencerahkan kulit, secara untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Tak hanya buahnya, daun pohon mangga pun mengandung banyak khasiat untuk kesehatan manusia. Daun mangga sangat ampuh untuk pengobatan alami bagi penderita asam urat, juga untuk diabetes , juga untuk obat diabetes, mengobati varises, menurunkan tekanan darah tinggi, mengatasi stress, meningkatkan vitalitas, juga dapat meringankan berbagai macam penyakit sperti batuk, pilek, atau asma.
Olahan
Buah mangga biasanya digunakan sebagai bahan minuman, seperti jus atau dijadikan bahan sirup. Namun, buah mangga juga nikmatdibuat sambal, bahkan bisa ditumis. Inilah resep Tumis Mangga special, simak bahan dan cara membuatnya berikut ini:
Bahan:
- 2 buah mangga muda, kupas, iris tipis
- 250 gr udang kupas
- 5 buah cabai merah, iris kasar
- 10 cabai rawit hijau, iris kasar
- 5 siung bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 3 lembar daun jeruk
- 3 cm jahe muda
- Gula dan garam secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis cabai merah, cabai rawit, bawang merah bawang putih, daun jeruk, dan jahe dengan minyak layu.
- Masukkan irisan mangga, biarkan sebentar
- Masukkan udang, garam, dan gula.
- Aduk sampai udang matang.
- Angkat dan hidangkan selagi hangat. [shareinfomanfaat.blogspot.com]