Menanak nasi dengan cara modern sudah biasa dilakukan. Kepraktisan dan kecepatan waktu membuat cara ini dipilih. Namun, cara ini juga kerap menimbulkan masalah baru.
Nasi putih kerap kali cepat basi bila didiamkan seharian dalam rice cooker. Bisa pula kita temui nasi yang dimasak dengan cara ini menguning.
Tenang Bunda... kita bisa menanggulanginya. Bagaiamana caranya? Ikuti Trik Agar Nasi Tak Cepat Basi berikut untuk mencegahnya.
Peraskan potongan jeruk nipis ke dalam rice cooker begitu nasi sudah tanak, lalu aduk sampai rata. Dengan begini nasi akan menjadi lebih tahan lama, dan tidak cepat basi walaupun disimpan seharian.
Ternyata asam yang terkandung dalam air jeruk nipis dapat menghambat perkembangan bakteri yang ada di dalam nasi.
Sumber : Tribunnews.com